Granola au cacao et adaptogènes

Temps de préparation : 10/15 min 

Ingrédients :

• 200 g de flocons d’avoine
• 150 g de d’oléagineux : Amandes, noisettes, noix…
• 2 cuillères à soupe de maca en poudre
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 2 cuillères à soupe d’huile de coco
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
• 1 pincée de cannelle / gingembre
• 1 pincée de sel d’Himalaya
• Superaliments : Éclats de fèves cacao, pollen de fleurs, baies de goji…

Recette : 

1. Concasser grossièrement le mélange d’oléagineux

2. Mélanger dans un bol avec les flocons l’avoine, le cacao, la maca en poudre et les épices.

3. Ajoutez l’huile de coco et le sirop d’érable avant de mélanger à la main l’ensemble de la préparation.

4. Enfourner 30 minutes a 150°C en mélangeant à mi-cuisson.

5. Laisser refroidir, ajouter des superaliments selon vos envies et conserver dans un bocal hermétique.